- Four électrique à sole réfractaire pour la cuisson de pain, pâtisserie, pizzas et gastronomie
- Construction tout inox
- Système d'évacuation de l'humidité
- Panneau de commande tactile
- Capacité : 2 plaques 600x400
- Température maxi : 300°C
- Existe en 3 hauteurs de chambre : 180mm, 250mm ou 300mm
- Puissance : 6.6kW 400V 3P+N+T
- Dimensions extérieures : 1200x1160x520mm
- Dimensions intérieures : 820x700x300mm (Hauteur suivant version choisie)
