Indications
- Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C
, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures
à la température réglée sur 400°C.
Version
- Four à pizza rotatif
- 1 chambre(s) pour 9 pizzas de 300 mm Ø
- Unité de commande avec écran LCD tactile
- 6 Options de langues
- 2 niveau(x) de vitesse(s)
- Température: 0 °C à 400 °C
- Avec thermostat de sécurité
- Protection anti-surchauffe
Qualité
- Boîtier en acier inox
- Matériaux thermorésistants
Chambre de cuisson
- Diamètre: 1000 mm
- Régulation de chauffage par système PID / PWM
- Le double ventilateur permet une distribution de la chaleur optimale
- Température réglable
- Température: 400 °C
Raccordement:
- Puissance: 48 kW
- Fonctionnement uniquement au gaz naturel
Dimensions
- Dimensions extérieures B x T x H: 1480 x 1722 x 1840 mm
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
