Exécution
- Fours à air pulsé (elektrisch)
- Plaques à four 4 inclus
- Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes
- Montage facile des accessoires
- Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
- volume d'utilisation moderne et design optimisé
- Un raccordement d'eau fixe et nécessaire pour l'appareil
Qualité
- En acier inox de qualité supérieure
- Porte(s) en verre thermorésistant
- longue durée de vie
Chambre de cuisson
- Température max.: 270°C
- Distribution optimale de la chaleur
- Offert de l'espace pour 4 plaques de four
- Distance entre les plaques de four : 75mm
Commande/programmation
- Unités de commande mécaniques
- Utilisation très facile avec 99 programmes
Fonctions de cuisson
- cuire
- Fumer / déshumidification
- Régénération / maintien au chaud
Domaines d'utilisation variés
- Bar
- Supermarché
- Pizzéria
- libre-service
Raccordement:
- Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 60 Hz
- Puissance: 3,6 kW
Dimensions
- Dimensions extérieures B x T x H: 620 x 720 x 580 mm
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
