Bake Off Italiana - Four de boulangerie & Pâtisserie MISTRAL ROTORBAKE E2 - 10 x 60x40cm - Fours rotatif - écran tactile
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926009030
Normaler Preis
SFr. 13,399.00
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SFr. 16,099.00
Ausverkauft
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pro 

  • Four boulangerie rotatif électrique BAKE OFF MISTRAL ROTORBAKE
  • Capacité 10 Niveaux 600x400 ou 500x700mm
  • Rack de chargement des plaques non amovible
  • Construction tout inox
  • Panneau de commandes avec écran tactile
  • 250 Programmes à 10 étapes de cuisson
  • Classement des programmes par noms avec photos et descriptions PDF
  • Recherche de recettes par images ou par noms
  • Cuisson par étages
  • Chambre de cuisson à angles arrondis
  • Injection directe
  • Inversion automatique du sens des turbines
  • 5 Vitesses de ventilation
  • Préchauffage et Refroidissement automatique
  • Joint de porte amovible
  • Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure
  • Eclairage intérieur LED
  • Ajustement automatique du temps de cuisson
  • Mode Chef
  • Départ différé
  • Arrêt instantané du ventilateur à l'ouverture de la porte
  • Température maxi 270°C
  • Espacement entre les glissières : 85mm
  • Kit USB
  • Puissance : 16kW
  • Tension : 400V 3P+N+T
  • Livré sans plaque ni grille
  • Dimensions : 1150x1200x1310mm

En option : Hotte de condensation, chambre de pousse. support inox et grilles/plaques